توضیحات
پودر پسته — پودری مغذی، سبز و خوش‌عطر؛ طعمی لاکچری برای آشپزی، شیرینی‌پزی و سلامت روزانه
پودر پسته یکی از مغذی‌ترین و خوش‌رنگ‌ترین فرآورده‌های پسته است که از آسیاب‌کردن مغز پسته بدون پوست، کاملاً خالص و تازه به‌دست می‌آید.
این پودر سبزرنگ و معطر، کاربرد گسترده‌ای در شیرینی‌پزی، تزیین دسر، تهیه معجون‌ها و غذاهای سنتی و مجلسی ایرانی دارد و منبعی غنی از انرژی و مواد مغذی محسوب می‌شود.
طبع
در منابع طب سنتی، پسته دارای طبع گرم و خشک است. بنابراین برای متعادل‌سازی مزاج افراد سرد یا غذاهای با طبع سرد بسیار مناسب است.
ویژگی ظاهری و طعمی
پودر پسته دارای رنگی سبز طبیعی روشن تا سبز زیتونی است (بسته به نوع و میزان تفت‌دادن مغز).
بافت آن نرم، ریزدانه و بدون چربی آزادشده است و عطر آن ملایم، شیرین و مغزدار میباشد.
طعم آن غنی، لطیف و دلنشین است و هنگام ترکیب با غذا یا دسر، طعم خاص و لاکچری‌ای ایجاد می‌کند.
خواص دارویی و درمانی
- تقویت سیستم ایمنی و افزایش انرژی بدن
- کمک به سلامت قلب به‌واسطه اسیدهای چرب مفید و فیبر بالا
- کاهنده کلسترول بد (LDL) و تقویت‌کننده عملکرد عروق
- تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر به‌دلیل وجود ویتامین B6
- مناسب برای دوران رشد کودکان و تقویت قوای جسمی در بزرگسالان
- کاهش اضطراب، استرس و کمک به خواب راحت
خواص تغذیه‌ای
پودر پسته منبعی غنی از:
- پروتئین گیاهی، فیبر، اسیدهای چرب غیراشباع
- ویتامین B6، ویتامین E، پتاسیم، منیزیم، مس، فسفر و روی
- آنتی‌اکسیدان‌هایی مثل لوتئین و زآگزانتین (مفید برای سلامت چشم)
تمام این مواد به تقویت عمومی بدن، پوست، ذهن و عضلات کمک می‌کنند.
نحوه مصرف
- به عنوان تزیین سنتی و اصیل برای شیرینی‌ها، باقلوا، حلوا، فرنی، شله‌زرد، بستنی سنتی و کیک‌ها
- قابل ترکیب در تهیه‌ی معجون‌های مقوی، اسموتی، شیر پسته، کره مغزها یا خمیر شیرینی
- در غذاهای سنتی خاص مانند مرصع‌پلو، ته‌چین، خوراک مجلسی یا خوراک‌های گیاهی
- مقدار مصرف پیشنهادی: بسته به نوع مصرف، از ½ قاشق غذاخوری تا چند قاشق در دسر و شیرینی‌ها استفاده می‌شود.
مناسب برای چه کسانی
- افرادی با نیاز به رژیم غذایی پرانرژی یا پروتئین‌دار
- کودکان در حال رشد، سالمندان یا ورزشکاران
- کسانی که به‌دنبال جایگزین سالم برای شکر یا افزودنی‌های مصنوعی در دسرها هستند
- افرادی با رژیم کم‌قند یا حساس به گلوتن (پودر پسته کاملاً فاقد گلوتن است)
- مناسب برای گیاهخواران
هشدارها و احتیاط‌ها
- در افراد گرم‌مزاج، مصرف بیش‌ازحد ممکن است موجب گرمی بیش از حد بدن، جوش یا احساس بی‌قراری شود
- مصرف بی‌رویه به دلیل کالری بالا ممکن است در رژیم‌های لاغری نیاز به کنترل داشته باشد
- برای حفظ طعم و خواص، در جای خشک، خنک و دور از نور نگهداری شود (ترجیحاً یخچال)
سوالات متداول
- سوال: آیا پودر پسته آوان مارکت برای شیرینی‌پزی مناسب است؟
پاسخ: بله! پودر پسته ما کاملاً خالص، تازه و بدون چربی آزاد شده است و برای تزیین و داخل شیرینی‌ها، دسرها و بستنی بهترین انتخاب است. - سوال: پودر پسته با پسته خردشده فرق دارد؟
پاسخ: بله، پودر پسته بافت بسیار نرم‌تری دارد و کاملاً آسیاب‌شده است، در حالی‌که پسته خردشده دانه‌درشت‌تر و بیشتر برای روی غذا استفاده می‌شود.
نتیجه‌گیری
پودر پسته آوان مارکت، ترکیبی بی‌نظیر از زیبایی، طعم و خواص غذایی است. اگر به دنبال یک افزودنی سالم، مقوی و چشم‌نواز برای غذا، دسر یا معجون‌های روزانه‌تان هستید، این پودر سبز، انتخابی هوشمندانه و لوکس برای سبد آشپزخانه شماست.
آوان مارکت؛ طعمی از پسته، سبزِ سلامتی در هر قاشق.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.