توضیحات
دمنوش خاکشیر – نوشیدنی سنتی خنک و شفابخش
دمنوش خاکشیر از دانه‌های گیاه Descurainia sophia (خاکشیر یا شووران) تهیه می‌شود. با طبع سرد و خاصیت ژله‌ای شدن در آب، این نوشیدنی با سنت در تابستان، برای رفع عطش و پاک‌سازی بدن بسیار محبوب است. خاکشیر ارگانیک و باکیفیت و از آوان مارکت تهیه کنید .
طبع
- خاکشیر سرد و تر است، با قابلیت خنک‌کنندگی قوی
- مصرف با آب گرم خاصیت گرم و ملین پیدا می‌کند.
ویژگی‌های ظاهری و طعمی
- ظاهر: دانه‌های ریز قهوه‌ای یا قرمز، تبدیل به ژله شفاف با بافت مخصوص می‌شود؛
- طعم و بافت: بی‌بو، بی‌مزه و با حس ژله‌ای دلپذیر؛ طعم آن با ترکیب شربت یا عرقیجات خوشایندتر می‌شود.
خواص دارویی و درمانی
۱. رفع عطش و تب‌زدایی
خنک‌کننده قوی بدن، مناسب برای روزهای گرم و کاهش تب.
۲. تسهیل گوارش و رفع یبوست
فیبر بالای آن باعث نرم شدن مدفوع و افزایش حرکات روده می‌شود.
۳. پاک‌سازی کبد و کلیه
تقویتِ فعالیت دفعی و پیشگیری از کبد چرب و سنگ کلیه.
۴. سلامت گوارش و درمان نفخ/اسهال
ضد التهاب گوارشی، تسکین درد معده و کنترل اسهال (بسته به روش مصرف).
۵. تنظیم فشار و قند خون
کاهش فشارخون و تثبیت قند خون از طریق تأخیر در جذب گلوکز.
۶. تقویت سیستم ایمنی و پوست
آنتی‌اکسیدان و ضدالتهاب، مؤثر برای پوست و مقابله با آکنه.
۷. حمایت قلب و گردش خون
افزایش سلامت عروق و کاهش کلسترول نامطلوب خون.
۸. تقویت حافظه و تیروئید
سرشار از مواد مغذی لازم برای مغز و تعادل هورمون‌های تیروئیدی.
۹. افزایش میل جنسی و انرژی
در طب سنتی به‌عنوان محرک انرژی و بهبود قوای جنسی مردان و زنان شناخته می‌شود.
خواص تغذیه‌ای
- مواد معدنی: کلسیم، آهن، پتاسیم، منیزیم، سلنیوم و ویتامین B , C
- فیبر محلول و نامحلول: برای سوخت‌وساز، سیری و سلامت روده.
نحوه مصرف
-
شربت خنک (تابستان):
- ۲ قاشق خاکشیر را بشویید، در لیوان آب سرد خیس کنید و شکر یا عرق به دلخواه اضافه کنید.
- برای رفع عطش عالی است.
-
دمنوش گرم (برای یبوست):
- ۱–۲ قاشق در آب گرم دم کرده و میل کنید؛ ملین طبیعی و مفید است.
-
مصرف ناشتا با شیر:
- ترکیب با شیر برای صبحانه با هدف افزایش کالری و تقویت عمومی.
مناسب برای چه کسانی؟
- افرادی با گرمای بدن یا تشنگی مداوم.
- کسانی با مشکلات گوارشی ، یبوست، نفخ، اسهال.
- افرادی با مشکلات کبدی، سنگ کلیه یا فشار و قند بالا.
- کسانی که خواستار پوست شفاف یا کاهش وزن هستند.
- افراد سردمزاج، کم‌خون یا با تیروئید ناپایدار.
- کسانی که مایل به تقویت سیستم ایمنی هستند.
- مردان و زنان برای تقویت قوای جنسی و انرژی.
هشدارها و احتیاطات
- مصرف بیش از ۳–۴ لیوان در روز ممکن است باعث سردرد یا اختلال معده شود.
- در بارداری و شیردهی قبل از مصرف مقدار بالا مشورت لازم است.
- افراد با زخم معده یا فشار پایین قبل مصرف حتماً با پزشک مشورت کنند.
سوالات متداول
-
برای رفع عطش بهتر است یا گوارش؟
- با آب سرد یک شربت خنک تابستانی؛ با آب گرم برای گوارش و یبوست مؤثر است.
-
هزینه مناسب برای تهیه؟
- دانه‌های ارگانیک خاکشیر در بسته‌بندی 200–500 گرمی در آوان مارکت با قیمت رقابتی عرضه می‌شوند.
-
چه مدت باید مصرف شود؟
- برای اهداف گوارشی 10–15 روز، برای خنک‌کنندگی تابستانی تا اتمام فصل توصیه می‌شود.
نتیجه‌گیری
دمنوش خاکشیر خواص چندمنظوره‌ای داره از خنک‌کنندگی تابستانی، بهبود گوارش، کاهش فشار و قند، تا تقویت پوست و انرژی . هم‌اکنون از سایت آوان مارکت این نوشیدنی سنتی و چندمنظوره با تاریخی دیرینه در طب سنتی ایران و تهیه کنید .
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.