دمنوش تخم شربتی

توضیحات

تخم شربتی – دانه‌هایی کوچک با خواص بزرگ

تخم شربتی از دانه‌های گیاه Salvia hispanica تهیه می‌شود. این دانه‌ها پس از خیساندن در آب ، حجمیی ژله‌ای تشکیل می‌دهند که در طب سنتی ایران به‌عنوان دمنوش یا شربت محبوب هستند و در آوان مارکت با بسته‌بندی بهداشتی، تمیز و ارگانیک عرضه می‌شوند.

طبع

تخم شربتی دارای طبع سرد و مرطوب است . مناسب برای خنک‌سازی در فصل گرم و تعادل بخشیدن به افراد گرم مزاج .

ویژگی‌های ظاهری و طعمی

ظاهر: دانه‌های ریز بیضی، خاکستری مایل به سیاه یا سفید با پوششی ژله‌ای پس از خیساندن .
طعم و مزه: تقریباً بی‌بو و بی‌مزه ؛ بافت ژله‌ای ملایم که در شربت میوه‌ای یا آب ترکیب می‌شود .

خواص دارویی و درمانی

آبرسانی و خنک‌کنندگی بدنی: جذب رطوبت و تنظیم دمای بدن در هوای گرم .
تسهیل گوارش و درمان یبوست: منبع غنی فیبر محلول و غیرقابل‌حل برای حرکت روان روده‌ها .
سلامت قلب و تنظیم فشار: حاوی فیبر و آنتی‌اکسیدان برای تنظیم فشار و کلسترول .
متعادل‌کننده قند خون: بهبود حساسیت انسولینی و جلوگیری از جهش قند پس از غذا .
تقویت جذب مواد معدنی: تأمین کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، روی و سلنیوم برای سلامت استخوان و سیستم ایمنی .
کمک به لاغری: احساس سیری طولانی با افزایش فیبر و کاهش اشتها .
حمایت مغزی و کاهش التهاب: دیواره روده را محافظت کرده و التهاب را کاهش می‌دهد .

خواص تغذیه‌ای

انرژی: 28 گرم حاوی حدود 138 کالری، 9.8 گرم فیبر، 4.7 گرم پروتئین و 8.7 گرم چربی‌های مفید.
مواد معدنی: کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، روی، سلنیوم، منگنز — همه بیش از 20٪ نیاز روزانه.
فیبر پرخاصیت: ترکیبی از فیبر محلول و نامحلول برای سلامت گوارش و قندخون.

نحوه مصرف

۱ قاشق غذاخوری در ۲۵۰–۳۰۰ میلی‌لیتر آب، شربت، آبمیوه یا دوغ.
خیساندن ۱۰–۲۰ دقیقه تا قوام ژله‌ای بگیرد.
توصیه: ۱–۲ وعده در روز، ترجیحاً صبح یا عصر.

مناسب برای چه کسانی؟

افراد با تپش گرما یا احساس تشنگی مداوم.
کسانی با مشکلات گوارشی مثل یبوست یا نفخ.
افراد با قند یا چربی خون بالا.
کسانی که به سلامت قلب و فشار‌خون اهمیت می‌دهند.
افرادی با پوست مشکلاتی یا کمبود کلسیم/آهن.
افرادی در دوره کاهش وزن یا افزایش متابولیسم.

هشدارها و احتیاطات

شروع با دوز کم (۵–۱۰ گرم) و افزایش تدریجی توصیه می‌شود.
نوشیدن آب کافی ضروری است تا از اختلال گوارشی جلوگیری گردد.
افرادی با سابقه آلرژی یا مشکلات بلع، قبل از مصرف باید مشورت کنند.

سوالات متداول

۱. چقدر در روز می‌توان مصرف کرد؟
یک قاشق غذاخوری (۱۰ گرم) در ۲ وعده، کافی و مؤثر است.

۲. آیا در هوای گرم بهترین گزینه است؟
بله؛ با جذب آب و خنک‌کنندگی، شربت فوق‌العاده‌ای برای گرما است .

۳. برای یبوست مناسب هست؟
بله؛ فیبر بالای آن باعث نرم شدن شکم و حرکت بهتر روده‌هاست .

نتیجه‌گیری

تخم شربتی همراه با خواص متعدد تغذیه‌ای، درمانی و کاربردی، انتخابی فوق‌العاده برای خرید است. این دمنوش را می‌توانید هم‌اکنون از سایت آوان مارکت تهیه کنید . تجربه‌ای سالم و فرح‌بخش در انتظار شماست.